আগে কি সুন্দর দিন কাটাইতাম (৬)
খেজুরের রস দিয়ে চিতই ( চিত্তা ) পিঠা খাওয়ার মজাটাই অন্যরকম! ছেলেবেলায় আমরা খেজুরের রস দিয়ে এই চিতই পিঠা খাওয়ার আসর বসাতাম। গ্রামে বসবাস করা প্রতিটি মানুষই এই ধরনের পিঠা খাওয়ার আসরের সাথে পরিচিত। শীতের সকালে এই ধরণের আসর বেশ জমে। শীতের সকাল বেলা মিষ্টি রোদে উঠানে বসে এই পিঠার আসর চলে। পিঠা কিন্তু গরম গরম চাই! পিঠা গরম না হলে আসর গরম হয় না! এই আসর সরগরম রাখার জন্য একজন লোকের প্রয়োজন হয় যে কি না রান্না ঘর থেকে আসরস্থল পযন্ত পিঠা বয়ে বেড়ায়। আশ্চযের ব্যাপার, আসরে পিঠা দিলে নিমেষেই শেষ হয়ে যেত। এই আসর দুই/এক জন মানুষ দিয়ে শুরু হলেও নিমেষেই সদস্য সংখ্যা বেড়ে যেত। এই আসরের পিঠা যে এতো মজা! এতো মজা! তা ভাষায় প্রকাশ করা যায় না। এই আসরে পিঠা খাওয়ার পাশাপাশি মনের অজান্তে অনেক সত্য ঘটনা বের হয়ে যায় যা কালের স্বাক্ষী হিসেবে মানুষের হৃদয়ে বাস করে। ইহার মূল্য এই আসরের চেয়ে কোন অংশে কম নয়।
-স্বপন রোজারিও, ২২/১/২১
-স্বপন রোজারিও, ২২/১/২১
মন্তব্য যোগ করুন
এই লেখার উপর আপনার মন্তব্য জানাতে নিচের ফরমটি ব্যবহার করুন।
মন্তব্যসমূহ
-
পি পি আলী আকবর ২৪/০১/২০২১অসাধারণ
-
কবীর হুমায়ূন ২২/০১/২০২১খাওয়ার কথা শুনলেই জিহ্বায় জল আসে। ভালো লিখেছেন।
-
সাখাওয়াত হোসেন ২২/০১/২০২১দারুণ ভাবনার রং মিশিয়ে অনন্য কাব্যিক অনুভূতি প্রকাশ।
-
ফয়জুল মহী ২২/০১/২০২১অসাধারণ ।
